今年，清徐醋产业以建设百万吨食醋产业示范区为目标，推进醋产业向集群化、规模化方向发展。采用春补基地、秋补企业的方式，清徐县对孟封镇、清源镇、西谷乡3个万亩高粱基地，给予150元/亩奖补;对收购太原、晋中两市高粱的清徐醋企，给予每公斤0.2元的补助，鼓励本地农户种植优质高粱用于醋产业。

同时，清徐县进一步规划好醋产业发展，做大龙头，做强品牌，形成产品系列化、布局全链化、企业集中化的发展格局，争取紫林、水塔两个醋业龙头上市;加快推进美锦醋业一期工程，完成紫林年产10万吨、水塔年产10万吨食醋生产技改项目，申报国家级醋检测中心，培育10家规上醋企，醋企入园可享受“三免两减半”的优惠政策;适时高规格举办“中国老陈醋文化节”“醋博览会”，提升“中国醋都·清徐”品牌影响力。

清徐县对参加秋糖会、广交会、中博会的醋企，给予50%的展位和特装搭建补贴，每家企业每年累计不超过100万元。对醋企在北上广深等城市的高铁、机场投放广告宣传的补贴50%，每家企业每年累计不超过100万元。推动美锦醋业与互联网公司深度合作，共建运营服务中心、电商供货中心、直播运营中心、电商实训基地以及线上数字化平台和产地仓(电商小镇)项目，扩大醋产业在电商领域市场占有率、影响力，拓展营销平台，努力实现食醋产业百万吨产量、百亿元产值的“双百”目标。(记者司勇)